Ο αποχαιρετισμός του δικηγόρου Κωστή Καλλέργη (Κ.Ι.Γ.Κ) με το μορφή του 15σύλλαβου δημιουργώντας για τον καλό του φίλο τους παρακάτω στίχους:
Τίμησες τόν Πολιτισμό και το αγνό μεράκι!
Της αρχοντιάς συνώνυμο ΜΑΝΩΛΗ ΠΑΠΥΡΑΚΗ.
Εις τίς Κορφές γεννήθηκες μά τού Ρεθύμνου όμως
ήταν γιά σένα τσ´ανθρωπιάς καί τής Τιμής ο δρόμος !
Τιμή γιά τή γενέτειρα τέτοιους βλαστούς να δίνει.
Νά ναι για τον συνάνθρωπο βάλσαμο στήν οδύνη.
Ψυχή αγνή ! Καρδιά ζεστή ! Με ομορφιά σέ τρόπους!
Άρχοντας της Παράδοσης ! Στολίδι στους Ανθρώπους.
Όσες παρέες έκανα δίπλα στόν Παπυράκη.
Ήτανε πάντα η ψυχή στό κέφι στό μεράκι.
Ήθος ! Κι Αξιοπρέπεια! Μέ προσφορά στόν τόπο!
Αξία ανεκτίμητη! Στολίδι τών ανθρώπω !!
Της Κρητικής Παράδοσης ήταν φωτογραφία.
Kαι ως γιατρός υπέροχος στήν Ακτινογραφία .
Σάν άνθρωπος σαν μερακλής και σ´όλα τα σπουδαία .
Ήταν ο απαράμιλλος ! Ανώτερη Ιδέα.
Ο Παπυράκης ο γιατρός θα γράψει η Ιστορία.
Άρχοντας ! μ´αταλάντευτη καί δυνατή πορεία.
Τώρα κι αυτός μας «άφησε με θλίψη στή γωνία!
Μανώλη θά ναι η μνήμη σου, πάντοτε αιωνία!
Θερμά Συλλυπητήρια στην Οικογένεια σου!
Στή λατρεμένη Πόπη σου καί στα καλά παιδιά σου!
Με μερακλήδες θα γλεντάς Κι εκειά που πάς Μανώλη!
Κι εμείς την μνήμη σου ζεστή θα την βαστούμε όλοι !
