Η ανακοίνωση της δημοτικής αρχής Καντάνου – Σελίνου:
«Ο Δήμαρχος Αντώνης Κων. Περράκης, ο Πρόεδρος, τα Μέλη του Δημοτικού Συμβουλίου και το Προσωπικό του Δήμου Καντάνου-Σελίνου, στο άκουσμα της πρόωρης απώλειας του Βασίλη Κουκουβιτάκη, εκφράζουν στην οικογένειά του και στους οικείους του, τα ειλικρινή και θερμά τους συλλυπητήρια.
Ο Βασίλης Κουκουβιτάκης αφήνει το δικό του ανεξίτηλο αποτύπωμα στην Τοπική Αυτοδιοίκηση, από τις θέσεις όπου υπηρέτησε επί σειρά ετών.
Διετέλεσε Αρχηγός της Μείζωνος Αντιπολίτευσης του Δήμου Καντάνου την περίοδο 2003 – 2007, Πρόεδρος της ΕΤΑΚ από το 2007 – 2010, Αντιδήμαρχος τα έτη 2011 & 2012 και Δημοτικός Σύμβουλος του Δήμου Καντάνου-Σελίνου από το 2011 μέχρι το 2014, επίσης διετέλεσε Αντιπρόεδρος του Συνδέσμου Ελαιοκομικών Δήμων Κρήτης (ΣΕΔΗΚ).
Η υπευθυνότητα, η αφοσίωση, το όραμα για σκληρή δουλειά, ο δυναμισμός και η εξεύρεση λύσεων στα διάφορα προβλήματα της καθημερινότητας ήταν μερικά από τα χαρακτηριστικά του. Υπήρξε αγαπητός συντοπίτης από όλους για την φυσική του ευγένεια, την καλοσύνη του και την πραότητα του.
Αιωνία του η Μνήμη».
