Απέραντη θλίψη προκάλεσε η αιφνίδια απώλεια του Μανώλη Γιαμνιαδάκη, ενός ανθρώπου που υπηρέτησε με αφοσίωση και πάθος τον χώρο του κρασιού και της οινοποιίας.
Η είδηση του θανάτου του αιφνιδίασε συνεργάτες και φίλους, καθώς λίγες ώρες πριν τον έβλεπαν να δίνει το «παρών» σε εκθέσεις οίνου, μοιράζοντας τις γνώσεις και την αγάπη του για το αντικείμενο που τον είχε κερδίσει.
Ο Μανώλης Γιαμνιαδάκης υπήρξε μια εμβληματική φιγούρα στον χώρο του ελληνικού κρασιού, διακρινόμενος για τη γνώση, το ήθος και την ευγένειά του. Ήταν ιδιαίτερα αγαπητός στην τοπική κοινότητα, αλλά και στον ευρύτερο οινικό κόσμο, όπου τον εκτιμούσαν για την ανιδιοτελή προσφορά του και την προσήλωσή του στην ανάδειξη του κρητικού αμπελώνα.
Συγκεκριμένα η σελίδα allwinestories αναφέρει: «Καλό σου ταξιδι φίλε Manolis Giamniadakis. Κουράγιο και δύναμη στους οικείους σου. Σε όλους εμάς που σε γνωρίσαμε, μένεις στη μνήμη πάντα με το χαμόγελο σου, την ευγένειά σου, τις αστείρευτες γνώσεις σου, την πραότητά σου και τον καλό σου λόγο σε όλους εμάς τους φίλους του κρασιού».
