Με φόντο την ολοκλήρωση της τουριστικής περιόδου και την αναμονή των πρώτων επίσημων εκτιμήσεων για τη φετινή παραγωγή, η αγορά ελαιολάδου κινείται με φθίνουσα δυναμική στις μαζικές αγορές, ωστόσο οι τιμές παραμένουν σε υψηλά επίπεδα για τα ποιοτικά προϊόντα.
Σύμφωνα με τις τελευταίες ενδείξεις, οι Έλληνες παραγωγοί που διαθέτουν έξτρα παρθένο ελαιόλαδο με χαρακτηριστικά που προτιμούν οι αγοραστές, έχουν τη δυνατότητα να πουλήσουν κοντά στα 5 ευρώ/κιλό, τιμή που ήδη καταγράφεται από την περασμένη εβδομάδα στην Ισπανία για τα λίγα διαθέσιμα αποθέματα καλής ποιότητας.
Στην Ελλάδα, αναφέρεται ότι συνεταιρισμός στο Λασίθι διέθεσε 1-2 βυτία προς 4,90 ευρώ/κιλό, ενώ περιοχές όπως η Λακωνία και η Κρήτη, που ξεχώρισαν την περασμένη σεζόν (2024/25) για την ποιότητα, θα μπορούσαν να είχαν σταθερά αντίστοιχη τιμολόγηση.
Δυσκολότερη παραμένει η διάθεση περσινών αποθεμάτων χαμηλότερης ποιότητας, τα οποία δύσκολα θα ξεπεράσουν τα 4,20 – 4,30 ευρώ/κιλό.
Στην Ισπανία, οι τιμές για το έξτρα παρθένο διαμορφώνονται πλέον μεταξύ 4,40 και 5,00 ευρώ/κιλό, το παρθένο κινείται στα 3,40 – 3,80 ευρώ/κιλό, ενώ ο βιομηχανικός άσσος κυμαίνεται από 3,25 έως 3,35 ευρώ/κιλό.
