«Φρένο» στις τιμές των τροφίμων – Η Ελλάδα στην 4η θέση παγκοσμίως με τον χαμηλότερο πληθωρισμό!

Η Ελλάδα καταγράφει έναν από τους χαμηλότερους δείκτες πληθωρισμού στα τρόφιμα μεταξύ των χωρών του ΟΟΣΑ, σύμφωνα με τα επίσημα στοιχεία για τον Σεπτέμβριο 2025. Συγκεκριμένα, ο ετήσιος ρυθμός διαμορφώθηκε στο 1,4%, έναντι 3,5% κατά μέσο όρο στην Ευρωπαϊκή Ένωση και 5% στις χώρες του Οργανισμού, τοποθετώντας τη χώρα στην τελευταία θέση της ΕΕ και στην τέταρτη χαμηλότερη ανάμεσα στα 38 κράτη-μέλη του ΟΟΣΑ.

Σταθερά κάτω από τον ευρωπαϊκό μέσο όρο

Τα στοιχεία της Eurostat επιβεβαιώνουν ότι η Ελλάδα διατηρεί χαμηλότερο πληθωρισμό τροφίμων από τον ευρωπαϊκό μέσο όρο στους 13 από τους τελευταίους 16 μήνες. Μάλιστα, κατά τους χειμερινούς μήνες — Δεκέμβριο 2024, Ιανουάριο και Φεβρουάριο 2025 — η χώρα κατέγραψε αρνητικό πληθωρισμό τροφίμων, κάτι που είχε να συμβεί από το 2021.

Παρά τα ενθαρρυντικά αυτά δεδομένα, η ακρίβεια εξακολουθεί να αποτελεί παγκόσμιο φαινόμενο, με παράγοντες όπως οι περιβαλλοντικοί κανόνες για την παραγωγή βοδινού κρέατος και άλλες ρυθμίσεις να επηρεάζουν το κόστος σε ολόκληρη την αλυσίδα εφοδιασμού.

Ενέργεια και υπηρεσίες διαμορφώνουν τη συνολική εικόνα

Ο συνολικός πληθωρισμός στη χώρα διαμορφώθηκε στο 1,9% σε ετήσια βάση (Σεπτέμβριος 2025 – Σεπτέμβριος 2024). Από αυτόν, η «συνεισφορά» των τροφίμων είναι μόλις 0,3%, ενώ η ενέργεια και οι υπηρεσίες αποτελούν τους βασικούς παράγοντες που συνθέτουν τον γενικό δείκτη τιμών.

Η πραγματική πρόκληση: Το κόστος ζωής

Παρά τη σημαντική αποκλιμάκωση των τιμών, οι επιβαρύνσεις στην καθημερινότητα των νοικοκυριών παραμένουν αισθητές. Τα ενοίκια στα μεγάλα αστικά κέντρα έχουν σχεδόν διπλασιαστεί τα τελευταία χρόνια, ενώ το ενεργειακό κόστος και οι μεταφορές εξακολουθούν να πιέζουν τα χαμηλά και μεσαία εισοδήματα.

Όπως επισημαίνουν αναλυτές, «η θετική στατιστική εικόνα αποκτά ουσία μόνο όταν ο πολίτης τη νιώθει στο πορτοφόλι του». Η συνέχιση πολιτικών που περιορίζουν το κόστος ζωής και ενισχύουν τον υγιή ανταγωνισμό θεωρείται κρίσιμη, ώστε η αποκλιμάκωση των τιμών να περάσει από τους δείκτες στην καθημερινότητα.

Νέα Αρχή Εποπτείας Αγοράς – Στόχος η διαφάνεια και οι χαμηλές τιμές

Σε αυτήν την κατεύθυνση, το Υπουργείο Ανάπτυξης προχωρά στη δημιουργία της Ανεξάρτητης Αρχής Προστασίας του Καταναλωτή και Εποπτείας της Αγοράς, που θα λειτουργεί κατά τα πρότυπα της ΑΑΔΕ.

Η νέα δομή θα συγκεντρώσει κάτω από ενιαία εποπτεία όλους τους ελεγκτικούς μηχανισμούς, με τη συνδρομή 300 νέων ελεγκτών και σύγχρονων ψηφιακών εργαλείων που αξιοποιούν τεχνητή νοημοσύνη. Στόχος είναι η ταχύτερη ανίχνευση παραβάσεων, η διαφάνεια στην τιμολόγηση και η προστασία του καταναλωτή από αθέμιτες πρακτικές.

Πολιτικές συγκράτησης τιμών με μετρήσιμο αποτέλεσμα

Η κυβέρνηση αποδίδει τη θετική εξέλιξη του πληθωρισμού τροφίμων σε συνδυασμό μέτρων, όπως:

• Ελέγχους και πρόστιμα σε αλυσίδες και χονδρεμπόρους.

• Συμφωνίες μείωσης τιμών σε βασικά είδη.

• Ενημέρωση των πολιτών για τη διαφάνεια των τιμών.

• Μεταρρυθμίσεις στην αγορά και στην εποπτεία.

Οι παράγοντες αυτοί, σύμφωνα με το Υπουργείο Ανάπτυξης, συμβάλλουν στη συγκράτηση των τιμών όχι μόνο στα τρόφιμα, αλλά και στα είδη πρώτης ανάγκης, επιτρέποντας στην Ελλάδα να διατηρεί ένα από τα χαμηλότερα επίπεδα πληθωρισμού στην Ευρώπη.