Δύσκολη περίοδο διανύει η αγορά του ελαιολάδου στα Χανιά, καθώς η ζήτηση εμφανίζεται μειωμένη και στα ελαιουργεία του νομού παρατηρείται στασιμότητα.
Παρά το γεγονός ότι δεν προέκυψαν φέτος ιδιαίτερα προβλήματα στις ποσότητες, η αγορά εξακολουθεί να αντιμετωπίζει προκλήσεις.
Για σωρεία λαθών που υποβαθμίζουν το κρητικό ελαιόλαδο και έχουν αντίκτυπο στην τσέπη των παραγωγών έκανε λόγο ο πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Χανίων Χαρίλαος Βλαζάκης, μιλώντας το πρωί στο Zarpa Radio 89,6 και την Άννα Παπακωνσταντίνου:
«Το ελαιόλαδο θα έπρεπε να ήταν ο υγρός χρυσός της Κρήτης αλλά δυστυχώς μετά από σωρεία λαθών στην διαχείριση δεν βρίσκεται στην θέση που έπρεπε να είναι.
Από δεκαετίες το ελληνικό ελαιόλαδο, ένα 80% έφευγε στο εξωτερικό χύμα. Ποτέ δεν πουλήθηκε σαν ελληνικό ελαιόλαδο και τα οφέλη της ποιότητας του ελληνικού ελαιολάδου τα επωφελήθηκαν άλλοι. Αυτό είναι που πληρώνουμε σήμερα δυστυχώς.
Το κράτος δεν μπορεί να παρεμβαίνει σε καθενός το σπίτι και το προϊόν. Το λάδι κάθε χρόνο είχε μια σταθερή αξία και κάθε παραγωγός γνώριζε πολύ καλά τι θα κερδίσει, τι παραγωγή θα έχει. Μετά την είσοδο της Ελλάδας στην Ευρωπαϊκή Ένωση, έπρεπε να κάνουμε κι εμείς ότι κάνουν και οι υπόλοιποι ανταγωνιστές και ένα βήμα να είμαστε πιο μπροστά. Και μπορούσαμε να το κάνουμε επειδή είχαμε και έχουμε ακόμα την κατάλληλη ποιότητα για να τους ανταγωνιστούμε.
Δυστυχώς όμως πολύ αγώνες και πολλά βήματα που έγιναν προς αυτή την κατεύθυνση δεν αξιοποιήθηκαν σωστά από τους μετέπειτα ώστε σήμερα να έχουμε φτάσει σε αυτό το επίπεδο, να μην έχουμε ανάγκη να πουλάμε χύμα ελαιόλαδο. Το παν για να πάρει την πραγματική του αξία του προϊόντος ο παραγωγός, το λάδι θα πρέπει να πωλείται εμφιαλωμένο και όχι χύμα».
Πάγωσαν οι αγοραπωλησίες
«Υπάρχει μια στασιμότητα και στην αγορά και στην πώληση και στην κατανάλωση δυστυχώς».
Η τιμή του έξτρα παρθένου ελαιολάδου (τρεις γραμμές) πωλείται σήμερα στα 4,70 ευρώ το κιλό με πτωτικές τάσεις.
Τιμές σε πτωτική πορεία
Ο κ. Βλαζάκης έκαν λόγω για δύσκολη περίοδο στην αγορά του ελαιολάδου, λέγοντας πως οι τιμές έχουν πτωτική πορεία:
«Το γεγονός ότι σε όλη την Κρήτη πουλήθηκαν δυο βυτία λάδι 50-60 τόνοι προς 5 ευρώ, αυτό δεν σημαίνει ότι υπάρχει κινητικότητα. Δεν υπάρχει ευχέρεια πώλησης. Περνάμε μια δύσκολη περίοδο, ελπίζω να βελτιωθεί η κατάσταση τουλάχιστον όσον αφορά την κατανάλωση, διότι αν συνεχίσει έτσι θα περάσουμε δύσκολες μέρες. Ελπίζουμε να αυξηθεί η ζήτηση, τώρα το πόσο θα επηρεάσει αυτό τις τιμές, είναι πολύ δύσκολο να το γνωρίζουμε εμείς. Η παγκόσμια τιμή ελαιολάδου δεν εξαρτάται μόνο από την Ελλάδα. Είναι άλλες φορές που παράγουν σε πολλαπλάσιες ποσότητες και καλές ποιότητες και αυτές είναι που ρυθμίζουν την τιμή του ελαιολάδου στις διεθνείς αγορές».
Σχετικά με τα δημοσιεύματα στο διαδίκτυο που ανέφεραν για πώληση βυτίων ελαιολάδου προς 5 ευρώ ή 6 ευρώ, ο κ. Βλαζάκης σχολίασε πως «κανείς δεν διερωτήθηκε ποτέ πόσα πήρε ο παραγωγός στο χέρι. Διότι μπορεί να πουλήσει ο αγροτικός συνεταιρισμός ένα βυτίο 5 ευρώ, αυτό δεν σημαίνει ότι πήρε ο παραγωγός 5 ευρώ, να αφαιρεθούν τα έξοδα. Οπότε κατεβαίνει γύρω στο 4,70 με 4,50 ευρώ».
Ικανοποιητική η φετινή συγκομιδή
Στο μεταξύ, ο κ. Βλαζάκης είπε πως η φετινή συγκομιδή κυμάνθηκε σε ικανοποιητικά επίπεδα στην Δυτική Κρήτη:
« Η φετινή συγκομιδή πήγε καλά, δηλαδή στην περιοχή του Κολυμβαρίου που εδρεύει ο Αγροτικός Συνεταιρισμός. Πήγαμε καλύτερα από το αναμενόμενο. Πολύ περισσότεροι παραγωγοί, οι ποιότητες καλές έως άριστες. Αυτό αποδεικνύει ότι κάνουμε καλά τη δουλειά μας. Κάθε χρόνο εκσυγχρονιζόμαστε για να παράγουμε καλύτερες ποιότητες ελαιολάδου. Η μόνη λύση για να προχωρήσει η πορεία του ελαιολάδου προς το θετικό, είναι ισχυρές ομάδες παραγωγών και ισχυροί συνεταιρισμοί. Είναι ο μόνος τρόπος για να πηγαίνει το επιπλέον κέρδος στον παραγωγό, ούτως ώστε αυτός να μπορεί να ανταποκριθεί στα δυσβάσταχτα κόστη παραγωγής και να συνεχίσει. Εάν δεν συνεχίσει αυτό, μετά από μια 20ετία θα μιλάμε ιστορικά για το λάδι».
Φυτοφάρμακα – «Δρακόντεια μέτρα»
Ερωτώμενος για το εάν εντοπίστηκαν ποσότητες ελαιολάδου με υπολείμματα φυτοφαρμάκων, ο κ. Βλαζάκης απάντησε πως «έχουν ληφθεί δρακόντεια μέτρα και κανένας παραγωγός δεν ρισκάρει το σύνολο της παραγωγής του για να χρησιμοποιήσει φάρμακα μη επιτρεπτά. Από όσο γνωρίζω, φέτος δεν εισήχθησαν στην Ελλάδα και στην υπόλοιπη Ευρωπαϊκή Ένωση απαγορευμένα φάρμακα ευτυχώς.
Οι καταναλωτές να είναι σίγουροι ότι φέτος δεν υπάρχουν υπολείμματα φυτοφαρμάκων στο ελαιόλαδο, διότι τα μέτρα που λαμβάνονται είναι πολύ αυστηρά. Οι αναλύσεις σε όλα τα ελαιουργεία και οι προσπάθειες είναι συνεχόμενες, διαρκείς, οπότε αποτρέπουμε τον οποιοδήποτε παραγωγό να κάνει χρήση φυτοφαρμάκων που πιθανό να έχει ακόμα στην αποθήκη του, διότι το λάδι αυτό, αυτομάτως απορρίπτεται. Δεν διακινδυνεύει κανείς παραγωγός για μια δυο γραμμές λάδι, να χάσει όλη του την παραγωγή».
«Δακοκτονία»
Για το εάν προέκυψαν προβλήματα από την ελλιπή δακοκτονία, ο κ. Βλαζάκης είπε ξεκαθάρισε πως «ο δάκος άρχισε να ξαναεμφανίζεται τις καλές ημέρες που έκανε ο Δεκέμβρης, αλλά δεν ήταν τόσο σπουδαίο ώστε να επηρεάσει την ποιόητητα του λαδιού. Αυτό που επηρέασε την ποσότητα του λαδιού ήταν ο γλοιοσπόριος μήκυτας, με τις πολλές υγρασίες κάνει την εμφάνισή του και επηρεάζει πολύ την ποιότητα του ελαιολάδου».
Τέλος, ο κ. Βλαζάκης τόνισε την ανάγκη αυστηροποίησης των ελέγχων και λήψης αναγκαίων μέτρων για την καταπολέμηση της αισχροκέρδειας:
«Πρέπει να δοθεί προσοχή μεταξύ του λαδιού που φεύγει από έναν συνεταιρισμό ή από ένα εμφιαλωτήριο στο ράφι. Εκεί υπάρχει ένα μεγάλο άνοιγμα τιμών. Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Χανίων παραδίδει για παράδειγμα στη Θεσσαλονίκη το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο προ ΦΠΑ στα 6, 30 ευρώ το λίτρο από κει και πέρα ο καταναλωτής πόσο το παίρνει;;;. Να γίνουν αυστηρότατοι έλεγχοι για να μπορέσει να αυξηθεί και η κατανάλωση».
