Κρήτη: Πόσο πωλείται το ελαιόλαδο – Οι τιμές παραγωγού και οι πιέσεις από το εξωτερικό

Στα 3,50 έως 3,60 ευρώ το κιλό διαμορφώθηκε η τιμή του έξτρα παρθένου ελαιολάδου στην Κρήτη στις 6 Οκτωβρίου 2026, με το νησί να καταγράφει υψηλότερα επίπεδα από την Πελοπόννησο, την ώρα που η διεθνής αγορά δέχεται πιέσεις από τις εκτιμήσεις για τη νέα ισπανική παραγωγή.

Τα διαθέσιμα στοιχεία για το ελαιόλαδο οξύτητας έως 0,5 δείχνουν ότι οι τιμές στην Κρήτη βρίσκονται πάνω από τα αντίστοιχα επίπεδα της Πελοποννήσου, όπου το προϊόν διαμορφώθηκε μεταξύ 3,35 και 3,45 ευρώ ανά κιλό.

Την ίδια περίοδο, οι εξελίξεις στην Ισπανία, τη μεγαλύτερη ελαιοπαραγωγό χώρα της Ευρωπαϊκής Ένωσης, επηρεάζουν την πορεία των τιμών στη Μεσόγειο.

Κρήτη: Πού διαμορφώνονται οι τιμές παραγωγού

Σύμφωνα με τα στοιχεία της αγοράς που δημοσιεύει το CretaOne, η τιμή του έξτρα παρθένου ελαιολάδου στην Κρήτη, με οξύτητα έως 0,5, κυμάνθηκε στις 6 Οκτωβρίου από 3,50 έως 3,60 ευρώ ανά κιλό.

Για την ίδια κατηγορία προϊόντος, οι τιμές στην Πελοπόννησο διαμορφώθηκαν από 3,35 έως 3,45 ευρώ.

Επομένως, τα καταγεγραμμένα εύρη τιμών στις δύο περιοχές παρουσιάζουν διαφορά 0,15 ευρώ ανά κιλό, όταν συγκρίνονται τα αντίστοιχα κατώτατα και ανώτατα επίπεδα.

Οι παραπάνω τιμές αφορούν το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο συγκεκριμένης οξύτητας και όχι τις τιμές λιανικής πώλησης στους καταναλωτές.

Ισπανία: Εκτιμήσεις για παραγωγή 1,6 εκατ. τόνων

Οι προσδοκίες για τη νέα ελαιοκομική περίοδο στην Ισπανία αποτελούν έναν από τους βασικούς παράγοντες που επηρεάζουν τις εμπορικές συναλλαγές.

Οι προβλέψεις που αναφέρονται στην ισπανική παραγωγή κάνουν λόγο για περίπου 1,6 εκατομμύρια τόνους ελαιολάδου.

Παράλληλα, οι προσδοκώμενες βροχοπτώσεις στις σημαντικές ελαιοπαραγωγικές περιοχές της νότιας Ισπανίας επηρεάζουν το κλίμα στην αγορά.

Στην Ανδαλουσία, το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο της ποικιλίας Picual, με οξύτητα έως 0,4, καταγράφεται στα 3,10–3,30 ευρώ ανά κιλό.

Για το λαμπάντε βάσης 1, οι τιμές κινούνται μεταξύ 2,90 και 3 ευρώ ανά κιλό.

Σύμφωνα με τα στοιχεία της αγοράς, η διαφορά τιμής ανάμεσα στις δύο κατηγορίες ελαιολάδου περιορίζεται.

Τιμές ελαιολάδου σε Τυνησία, Τουρκία και Μαρόκο

Διαφορετική εικόνα παρουσιάζουν οι αγορές της υπόλοιπης Μεσογείου, με τις τιμές να μεταβάλλονται ανάλογα με τη χώρα, την ποιότητα και την κατηγορία του προϊόντος.

Στην Τυνησία, το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο από την περιοχή του Σφαξ, με οξύτητα έως 0,4, κυμαίνεται από 3,20 έως 3,30 ευρώ ανά κιλό.

Στην Τουρκία, το ραφιναρισμένο ελαιόλαδο πωλείται μεταξύ 3,05 και 3,15 ευρώ, με την τιμή να αφορά παράδοση στον αγοραστή.

Υψηλότερες τιμές καταγράφονται στο Μαρόκο, όπου το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο από την περιοχή της Μέκνες, με οξύτητα έως 0,4 και διάθεση σε flexitank, κυμαίνεται μεταξύ 4 και 4,40 ευρώ ανά κιλό.

Ιταλία: Έως 4,50 ευρώ το έξτρα παρθένο

Στην ιταλική αγορά, οι τιμές του εγχώριου έξτρα παρθένου ελαιολάδου εμφανίζονται γενικά σταθερές σε περιοχές της Βόρειας Απουλίας και της Καλαβρίας.

Στην Άντρια και το Μπιτόντο, το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο διαμορφώνεται μεταξύ 4,40 και 4,50 ευρώ ανά κιλό.

Στη Νότια Απουλία, το έξτρα παρθένο με οξύτητα βάσης 0,40–0,70 παραμένει στα 4 ευρώ ανά κιλό.

Αντίθετα, πτωτική τάση εμφανίζουν ορισμένες κατηγορίες λαμπάντε.

Ειδικότερα:

• Στο νότιο Μπάρι, το λαμπάντε βάσης 3 διαμορφώνεται στα 2,85 ευρώ ανά κιλό.
• Στην Τζόια Τάουρο, το λαμπάντε βάσης 5 φτάνει τα 2,65 ευρώ.
• Στη Νότια Απουλία, το λαμπάντε βάσης 3 βρίσκεται στα 2,80 ευρώ και το βάσης 5 στα 2,60 ευρώ.

Όσον αφορά τα επεξεργασμένα προϊόντα, το ραφιναρισμένο ελαιόλαδο διαμορφώνεται στα 3,35 ευρώ ανά κιλό, ενώ το ραφιναρισμένο πυρηνέλαιο στα 2 ευρώ.

Ο χάρτης των τιμών στη Μεσόγειο

Η εικόνα της αγοράς, σύμφωνα με τα διαθέσιμα στοιχεία, αποτυπώνεται στον ακόλουθο πίνακα:

Οι τιμές αναφέρονται σε ευρώ ανά κιλό, χωρίς ΦΠΑ. Στις περισσότερες διεθνείς αγορές αφορούν τιμές αναχώρησης με βυτιοφόρα, ενώ στην Τουρκία αναφέρονται σε παράδοση στον αγοραστή. Οι κατηγορίες και οι εμπορικοί όροι δεν είναι σε όλες τις περιπτώσεις ίδιοι.

Πηγή: CretaOne – Στοιχεία αγοράς 6 Οκτωβρίου 2026.