ΒΙΟ Πέτρινο: Το διαμάντι του νότου! Ένα προσεγμένο μαγαζί με ποιοτική έξυπνη κρητική κουζίνα! (Δείτε φωτογραφίες)

Το ΒΙΟ-Πέτρινο είναι ένα εστιατόριο στο Ασήμι της Κρήτης που σερβίρει τοπικά προϊόντα σε εξαιρετικές τιμές.

Διαχρονικά με πιστοποιημένα προϊόντα βιολογικής και βιοδυναμικής καλλιέργειας από παραγωγούς της περιοχής συμπεριλαμβανομένους και τους ιδιοκτήτες που είναι από τους πρώτους βιοκαλλιεργητές στην Ελλάδα!

Πιστοποιημένα προϊόντα από την εγκυρότερη εταιρεία dio, ενώ η υποδοχή (κέρασμα καλωσορίσματος) γίνεται με το δικό τους ψωμάκι και ντακάκια χαρουπιού συνοδεία από το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.

Με την αυθεντική πέτρα να κυριαρχεί σε όλους τους  χώρους του ΒΙΟ-Πέτρινο, τον άψογο φωτισμό, τη διακόσμηση με έπιπλα τοποθετημένα αρμονικά και έξυπνα, ενώ τα τραπέζια προσφέρουν άνεση και εργονομία σε ένα περιβάλλον που δίνει vibes χωριού.

Η εξυπηρέτηση ανθρώπινη, φιλική με έξυπνες προτάσεις για γεύσεις και ποσότητες, με εξαιρετικό φαγητό σε αρκετά προσιτές τιμές.

Εκτός από τα συνηθισμένα θα βρεις και πιο ιδιαίτερες επιλογές με μεγάλη ποικιλία  πιάτων ημέρας. Ο χώρος από την άλλη είναι αρκετά όμορφος και κατάλληλος τόσο για Καλοκαίρι όσο και για Χειμώνα. Εν ολίγοις  το ΒΙΟ-Πέτρινο προσφέρει το κάτι παραπάνω από τα συνηθισμένα μαγαζιά.

Ξεχωριστή έκπληξη η αυλή που έρχεται να συμπληρώσει την αίσθηση ενός ιδιαίτερα προσεγμένου χώρου που εκτός από γευστική απόλαυση θα σου προσφέρει και ηρεμία, με την βερυκοκιά του 1,5 αιώνα να φιγουράρει στη μέση της αυλής

Πλούσιο μενού, από παϊδάκια και μπιφτέκια μέχρι τόμαχοκ και ριμπάι, σνίτσελ, ψαρονέφρι με καραμελωμένο μπαλσάμικο, τσιτσιριστό, απάκι σχάρας, αλλά και πιάτα ημέρας όπως γεμιστά, γιουβέτσι και τσιπούρα σχάρας, όσο για τα ορεκτικά…μελιτζάνα με κιμά και τυριά, μανιτάρια σχάρας, πατάτα γεμιστή, πολύ νόστιμα σκιουφικτά με απάκι, φιλέτο κοτόπουλο, σαλάτα πέτρινο και τόσα άλλα, το ένα καλύτερο από το άλλο!! Ιδιαίτερα προσεγμένο και το επιδόρπιο με ποικιλία γλυκών και ρακί!

Πραγματικά ένα πολύ όμορφο, προσεγμένο μαγαζί μέχρι και την παραμικρή λεπτομέρεια, με μεγάλη ποικιλία φαγητού και γενναιόδωρες, ευπαρουσίαστες μερίδες.

Υπέροχη ατμόσφαιρα σε μια ήσυχη μικρή κομώπόλη σε ένα ήρεμο μικρό μέρος της Κρήτης. Αν λοιπόν θέλετε να εντυπωσιάσετε τους φίλους σας και να διοχετεύσετε τον Rick Stiebs σας, δοκιμάστε αυτό το μικρό διαμάντι.

Σε ένα μέρος όπου δεν θα περίμενες ένα τέτοιο εστιατόριο, σε ένα χωριό που δεν περιλαμβάνεται στους «συνήθεις» προορισμούς,
θα απολαύσετε την καλαισθησία, πραγματικά νόστιμο φαγητό, πολύ καλές τιμές και άμεση εξυπηρέτηση!

Δείτε φωτογραφίες: